敦化作为延边朝鲜族自治州的重要城市，拥有丰富的美食资源，涵盖中餐、韩餐、烧烤等多种类型。以下是综合多个权威来源整理的敦化代表性餐厅推荐：
一、韩餐与烧烤类
大浪炭火鲜牛肉酒场 全国连锁韩式烤肉品牌，提供现烤服务，推荐大浪三宝和甜品小火锅。
元奶奶包饭庄
韩国料理特色，推荐包饭菜夹肉，性价比高。
追忆往事融合菜餐厅
延边风味主题餐厅，推荐铁板鲫鱼和烤猪手，环境温馨且适合聚会。
玉善烧烤
以羊肉小串闻名，炭火炙烤香气四溢，搭配啤酒是本地人首选。
二、中餐类
百年恒记饺子王
长白路老字号，推荐韭菜鸡蛋饺和猪肉酸菜饺，手作饺皮筋道。
敦化老牌饭店
敖东大街老四商店二楼，现做水饺和锅包肉，适合家庭聚餐。
吉香源老菜馆
东北菜代表，特色菜包括开江鱼、猪爪和月牙骨。
崔小厨菜馆
以孜然香辣手撕熏鸡为招牌，融合民间菜风味。
三、快餐与简餐类
老头包子铺
实验中学附近快餐店，推荐包子、面皮等传统小吃。
沈老头包子
宏泰花园店，提供多种包子馅料，价格亲民。
赵胖子面皮
火车站附近老字号，面皮类小吃受欢迎。
四、其他推荐
元奶奶包饭庄（学府街新东方对面）：韩式料理，推荐包饭菜夹肉。
三合屯铁锅炖： 东北大炖菜代表，推荐铁锅炖大鹅或炖排骨。 首迩韩食烤肉
注意事项
部分热门餐厅需提前预订（如大浪炭火鲜牛肉酒场、追忆往事），部分小巷子店铺营业时间可能较短。建议根据口味偏好选择类型，并参考最新点评调整用餐计划。