武夷岩茶的山场名称丰富多样，主要根据地形特征和生态环境进行划分，核心产区包含“三坑两涧七十二岩”等代表性名称。以下是主要分类及代表性山场：
一、核心产区“三坑两涧”
三坑 牛栏坑：
以产肉桂闻名，被称为“牛肉”，是正岩茶核心产区。
慧苑坑：产老丛水仙、高丛水仙，以铁罗汉、白鸡冠等名丛著称。
倒水坑：位于牛栏坑与慧苑坑之间，环境幽静。
两涧 流香涧：
以茶香细幽、汤水绵柔为特点。
悟源涧：与流香涧相邻，环境湿润，适合茶树生长。
二、其他重要山场
七十二岩 包含马头岩、佛国岩、鹰嘴岩等，以岩骨花香著称，光照充足，土壤肥沃。
九龙窠
母树大红袍的原产地，兼具岩韵与花香，是正岩茶的发源地。
竹窠
三窠之一，环境多变，既有溪流又有植被，茶汤层次丰富。
马头岩
因岩骨花香闻名，肉桂品质优异，茶树生长环境干燥，香气高昂。
水帘洞
相对恒温的小环境，通过流水调节气候，茶汤醇厚。
三、补充说明
峰： 如玉柱峰、莲花峰，海拔较高，茶汤甘鲜，具有垂直海拔差异。 洞
以上山场均位于武夷山核心产区，不同地形和生态环境共同塑造了各自独特的岩茶风味。