平价菜都有哪些名字

根据搜索结果，平价菜的具体名称和种类如下：

一、常见平价蔬菜

根茎类

土豆、胡萝卜、白萝卜、芋头、甘薯

叶菜类

青椒、黄瓜、油菜、圆白菜、花菜（菜花）、上海青

茄果类

茄子、西红柿、辣椒、茄子

其他

菠菜、山药、洋葱、花椰菜（菜花）

二、平价猪肉品种

带皮腿肉、肋条肉、中排骨、精瘦肉

三、其他平价食材

豆制品：

豆腐、豆皮、腐竹

蛋类：鸡蛋、鸭蛋

海鲜类：虾、蟹、鱼（如草鱼、鲈鱼）

干货类：木耳、香菇、干辣椒

四、平价菜品示例

经典家常菜

麻婆豆腐、鱼香茄子、酸辣土豆丝

盒饭套餐

辣椒炒肉饭、腊味合蒸套餐、湖南米粉、淮南牛肉汤

五、购买建议

超市促销：

关注每周超市发布的平价菜清单

高铁盒饭：春运期间可尝试广式卤肉套餐、湖南米粉等

以上信息综合了政府补贴平价菜、超市促销及高铁餐车特色菜，覆盖了日常饮食的主要需求。