一、主流品牌推荐
王致和 - 历史最悠久的品牌，始创于1669年，拥有340余年历史，产品涵盖腐乳、料酒等，2008年酿造技艺获国家级非物质文化遗产保护。
老恒和
- 湖州老字号，始创1875年，以传统工艺和天然香料酿造，去腥效果显著，是浙江省著名商标和中华老字号。
海天
- 调味品巨头，料酒产品涵盖葱姜料酒、花雕料酒等，年产值超百亿，销量全球60多个国家。
老才臣
- 北京老字号，以细腻口感和咸甜平衡著称，专业生产调味品及休闲食品。
恒顺
- 江苏百年品牌，固态分层发酵工艺获非遗保护，产品包括料酒、醋、酱类等7大品类。
厨邦
- 广东老字号，现代化大型企业，料酒产品与酱油、醋等协同发展。
海神黄酒
- 黄酒品牌代表，与料酒结合传统工艺与现代技术，风味独特。
千禾
- 四川品牌，以健康调味品著称，料酒产品注重天然成分。
龙和宽
- 重庆品牌，主打香辣风味料酒，近年来市场表现突出。
莱珍斯
- 综合性调味品品牌，料酒产品线丰富，覆盖不同烹饪场景。
二、其他知名品牌
王致和： 腐乳与料酒双品牌，历史最悠久（1669年）。 海天
老恒和：黄酒与料酒双品牌，浙江省重点推荐。
厨邦：现代化企业，料酒产品与酱油等协同发展。
三、选购建议
注重传统工艺：王致和、老恒和、海神黄酒等品牌历史悠久，工艺传承可靠。
追求性价比：海天、千禾等品牌产品线丰富，价格适中。
区域特色：如龙和宽主打辣味，可结合口味偏好选择。
以上品牌均通过市场长期验证，消费者可根据需求优先考虑。