一、主要植物名称
大蓟 学名：Cirsium japonicum
别称：山萝卜、地萝卜、刺蓟、马蓟、虎蓟等。 - 特点：菊科蓟属多年生草本植物，根呈纺锤形，茎有棱，头状花序形似发髻，叶缘带刺。
刺儿菜
学名：Cirsium arvense var. integrifolium
别称：小蓟、七七菜、刺角芽等。 - 特点：菊科蓟属植物，叶片带刺，花色紫红，具有凉血止血、祛瘀消肿的药用价值。
洋蓟
学名：Cynara scolymus
别称：朝鲜蓟、法国百合等。 - 特点：菊科蓟属植物，肉质根，花蕾总苞片可作蔬菜，含黄酮类化合物。
二、其他相关名称
山萝卜： 大蓟的常见别称。 地萝卜
刺蓟：强调叶片带刺特征。
马刺刺/草鞋刺：地方性俗称。
三、分类与分布
科属：均属菊科蓟属，但学属不同（如大蓟属Cirsium，刺儿菜属Cirsium arvense）。
分布：广泛分布于中国及全球，如大蓟主要产于河北、山东等地，刺儿菜多见于田间地头。
四、用途与价值
药用：大蓟、刺儿菜均入药，具有清热解毒、凉血消肿等功效。
食用：洋蓟花蕾、叶可食用，具有抗氧化、促进消化等作用。
以上植物均因茎叶带刺特征与“蓟”字相关，可根据形态特征及用途进行区分。