根据搜索结果，汕头市潮阳区谷饶镇有以下主要广场名称及相关信息：
伯爷文化休闲广场 位于谷饶茂广二村，历时半年建设完成，解决了原有杂乱无章的问题，成为村民文化活动的重要场所。
和信广场·潮流商业街区
位于谷饶镇中心核心地段，占地40-800㎡，定位为新潮、时尚的休闲娱乐美食中心，涵盖餐饮、娱乐、亲子等多元化功能，近期处于招商阶段。
谷饶万达广场
规划中的大型综合体，位于潮阳高铁站（潮阳站）前广场附近，占地600多亩，包含购物、餐饮、文化、娱乐等设施，预计总投资约200亿元，目前处于规划阶段。
说明
伯爷文化休闲广场和和信广场·潮流商业街区已投入运营，而谷饶万达广场尚未正式开业，相关信息为政府规划内容。- 若需进一步了解具体位置或招商信息，建议联系当地商务部门或实地考察。