一、历史名酒
杜康酒 传说由杜康始造，是最早被称为“贡酒”的酒品，有“仙酒”之称，历史可追溯至商代。
竹叶青
北魏末年创制，以汾酒为基酒，配以多种药材，是宫廷御酒，历史达1500年。
西凤酒
西周时期已有记载，唐代列为珍品，以“甘润挺爽”著称，1867年获南洋赛酒会二等奖。
古井贡酒
东汉曹操献给汉献帝的贡酒，现存古井已有1400年历史，历代贡品。
鹤年贡酒
明代宫廷专用养生酒，以“玉液金樽”闻名，现仍为高端白酒代表。
二、地域特色酒
绍兴酒
越州特产，春秋战国已有记载，南北朝时为贡品，以“香飘万里”著称。
射洪春酒
西汉时期酿制，以“芳香浓郁、清冽甘爽”闻名，开创了小缸封酿工艺。
玉冰烧
佛山特产，米酒经肥猪肉陈藏勾兑，酒体醇和，清冽甘冽。
三、其他经典酒名
状元红： 明清时期流行，寓意科举高中。 女儿红
桑落酒：北魏名酒，诗中赞颂其“色比琼浆”。
罗浮春：苏东坡创制，客家酿酒工艺代表。
四、文化衍生酒名
琼浆/玉液：古代对美酒的雅称，常见于诗词。
金樽绮筵：唐代宴饮文化象征，如陈子昂以射洪春宴故老。
以上酒名多与历史事件、地域文化或诗词歌赋相关，反映了古代酒文化的博大精深。