一、经典西式蛋糕类
美式芝士饼
美国特色蛋糕，以芝士为主要馅料，口感浓郁。
德式蜂巢蛋糕
多层酥皮与巧克力或果酱结合，形似蜂巢结构。
牛轧饼
薄脆可口的巧克力饼干，常搭配果酱食用。
脆皮朱古力蛋糕
外皮酥脆，内含巧克力馅料，口感层次丰富。
榴莲千层蛋糕
以榴莲为主要馅料的蛋糕，层次分明，香甜浓郁。
二、特色造型蛋糕
马卡龙
法式甜点，以杏仁蛋白霜和糖霜制成，色彩缤纷。
玛德琳蛋糕
薄底酥皮蛋糕，常搭配果酱或奶油，形状类似小杯子。
提拉米苏
意式经典甜点，咖啡、马斯卡彭奶酪与手指饼干组合。
黑森林蛋糕
植物奶油、樱桃与巧克力层层叠加，口感细腻。
葡式蛋挞
葡萄干馅料搭配酥皮挞皮，甜而不腻。
三、季节主题蛋糕
芒果布甸
芒果与香草蛋糕体，顶部覆盖厚厚芒果酱或奶油。
柠檬香杏仁蛋糕
柠檬汁与杏仁粉结合，清新酸甜。
巧克力夹心摩芬
蛋糕体夹入巧克力酱或奶油，松软湿润。
四、其他经典款式
海绵蛋糕
轻盈松软的蛋糕体，常搭配水果或巧克力。
戚风瑞士卷
薄如蝉翼的蛋糕卷，搭配奶油或果酱。
冻芝士蛋糕
含吉利丁的芝士蛋糕，口感滑嫩。
注：部分名称存在地域性差异，如“牛轧饼”在粤菜中常见，但属于西式甜点的一种。建议根据具体场景选择合适名称，避免混淆。