“张”字的笔画数为 7画，具体笔画顺序为：横折、横、竖折折钩、撇、横、竖提、捺。这一结论综合了《康熙字典》等权威资料。
需要说明的是：
1. 简体字与繁体字笔画数不同，简体为7画，繁体为11画；
2. 不同字典或输入法可能因统计标准差异略有不同，但主流字典均认可简体为7画；
3. 该字五行属火，是常见姓氏。