根据搜索结果，黄政民（丁青）在韩国电影中饰演了以下角色：
《新世界》
饰演犯罪集团“金门”的第二头目丁青，与李子成（李政宰）对立，因信任关系称李子成“兄弟”。
《黄海》
饰演朝鲜族黑帮成员棉正鹤，以凶猛和战斗能力著称，与《新世界》中的丁青同为黑帮题材角色。
《将军的儿子》
1990年凭借此片出道，但搜索结果未明确提及该角色名称，仅提到其凭借此片获得关注。
综上，黄政民至少在3部韩国电影中饰演过角色，其中《新世界》和《黄海》的角色较为知名。