福建省的渔场名称需根据其行政范围和功能进行区分，主要包含以下类型：
一、省级重点渔场
渤海渔场 位于辽宁、河北、天津和山东的渤海海域，是北方最大的综合性渔场。
石岛渔场
位于山东半岛东南部，属黄海渔场的一部分，以丰富的鱼类资源闻名。
吕泗渔场
位于江苏、浙江沿海，是长江口附近的重要渔场。
舟山渔场
位于浙江东北部，中国最大的天然渔场，以大黄鱼、带鱼等资源著称。
南海渔场
覆盖广东、广西、海南等海域，资源丰富但开发程度较低。
二、省级“水乡渔村”休闲渔业基地
截至2025年2月，福建省共认定24家省级“水乡渔村”休闲渔业基地，分布在福州、连江、晋江、福鼎等地，例如：
福州闽侯观园里休闲渔业基地
连江蓝色港湾休闲渔业基地
晋江英林镇湖尾村休闲渔业基地
福鼎市海之梦渔旅融合“水乡渔村”
三、其他相关渔港
国家中心渔港
- 厦门高崎闽台渔港
- 晋江深沪渔港
- 石狮祥芝渔港
这三个渔港被认定为国家中心渔港，承担渔业生产、物流等多重功能。
第十五批省级示范基地
包括福清市后溪旅游区等24家单位，涵盖滨海休闲、渔业融合等特色发展模式。
四、地方特色渔场
官井洋： 霞浦县重要渔港，以鲍鱼养殖闻名 三沙
东吾洋：霞浦县东安岛所在港湾，被誉为“聚宝盆”
以上分类综合了渔业资源分布、行政认定及特色发展项目，涵盖传统渔场与现代休闲渔业基地。