一、传统风格类
1. 老卤肉馆：突出历史积淀与品质保证，适合主打传统卤味的店铺
2. 香醇卤肉坊：强调香气浓郁、肉质醇厚的特点，易引发食客食欲
3. 香味世家卤肉铺：大气高档的命名方式，适合定位中高端的卤肉店
二、创新概念类
1. 卤香透骨：突出卤味的渗透力和独特风味，适合主打特色菜品的店铺
2. 千汁百味：结合卤味多样化的口感，体现菜品丰富性
3. 香溢川：寓意香气四溢，川菜文化底蕴，适合地域特色卤味店
三、文化底蕴类
1. 酱老头：以文学作品为灵感，体现卤味的独特酱香
2. 江湖味觉：结合江湖气息与味觉享受，适合年轻化定位的店铺
3. 牧野天香：融合自然与美食概念，适合主打有机食材的卤味店
四、简洁易记类
1. 卤味馆：直接明了，适合小型店铺或快餐式卤味店
2. 香悦：突出愉悦的食用体验，适合注重服务氛围的店铺
3. 汇香：强调香气汇聚，适合多品种卤菜的综合性店铺
建议根据店铺定位、目标客群及卤菜特色选择名字，可优先考虑2-3个备选名称进行商标检索，确保名称独特性。