《情书》作为韩国经典综艺节目，嘉宾阵容较为庞大且分季更新。以下是各季主要嘉宾的整理：
第一季（2011年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、金敏贞
主持人：姜浩东
第二季（2012年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金敏贞、张申英（Jang Shin Young）
主持人：姜浩东
第三季（2013年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、朴秀真（固定嘉宾）
主持人：刘在锡、强队队长姜昊东、金队队长金济栋
第四季（2014年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、朴秀真
主持人：刘在锡、姜昊东
第五季（2015年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、朴秀真
主持人：刘在锡、金济栋
第六季（2016年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、朴秀真
主持人：刘在锡、金济栋
第七季（2018年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金敏贞、韩佳仁、金贞恩
主持人：刘在锡、金济栋
第八季（2019年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、朴秀真
主持人：刘在锡、金济栋
第九季（2021年）
男嘉宾：神话、申千
女嘉宾：金贞恩、韩佳仁、朴秀真
主持人：刘在锡、金济栋
其他信息
常驻嘉宾：朴秀真（第七季起固定嘉宾）
特别说明：部分信息来源提到第六季嘉宾尹正秀、李东海等，但未提供完整名单。
以上信息综合了多季节目内容，部分嘉宾可能因不同季节回归或以其他形式参与。