一、基础咖啡类型
深煎りコーヒー（深烘咖啡豆）
采用高温短时间烘焙的咖啡豆，保留浓郁风味，常搭配砂糖或甜点饮用。
滴滤式コーヒー（Drip Coffee）
日本流行的便捷咖啡方式，使用滤纸将咖啡粉与水分离，常见于家庭或办公室。
手冲コーヒー（Pour-over Coffee）
通过手工控制水流与咖啡粉接触时间，强调咖啡豆的原始风味，适合追求品质的咖啡爱好者。
二、特色咖啡饮品
挂耳咖啡（Mug Coffee）
预先冲泡好的咖啡粉，搭配热水即可饮用，经济实惠且种类丰富。
冷萃コーヒー（Cold Brew）
使用冷水低温浸泡咖啡豆，口感清爽，适合夏季饮用。
热巧克力（Hot Chocolate）
加热后甜美的咖啡饮品，常加入巧克力酱或焦糖，冬季受欢迎。
三、品牌与风味推荐
Doutor Coffee
以高性价比著称，提供多种烘焙豆和便捷咖啡产品，适合日常消费。
MON CAFE
津轻工业株式会社旗下品牌，主打手冲咖啡与精品豆子。
星巴克（Starbucks）
进口滤泡式挂耳咖啡，主打纯黑咖啡与节日主题产品，适合快速饮用。
四、其他创新品类
石烧咖啡（Kakigori Coffee）
广岛特色黑烘焙咖啡豆，采用独家焙煎工艺，口感浓郁且回甘清爽。
手冲咖啡豆（Zabuton）
日式手冲专用咖啡豆，注重产地与烘焙平衡，常搭配手冲工具使用。
以上名称及特点综合了日式咖啡的常见品类与创新饮品，涵盖从基础到高端的多样化选择。