一、核心凉茶植物
金银花 具有清热解毒、疏散风热的功效，是加多宝凉茶等经典配方的核心成分。
夏枯草
清肝明目，主治目赤肿痛、头痛眩晕，常用于夏枯草茶或红罐凉茶。
牛筋草
清热利湿，可缓解乙型脑炎、咽喉肿痛，民间用于防暑、凉血。
二、地方特色凉茶草
淡竹叶
清心利尿，适用于牙龈肿痛、口腔炎症，煮水饮用可消暑。
白茅根
生津止渴，传统凉茶料，具有凉血止血、利尿通淋作用。
火炭母
清热祛湿，用于感冒发热、咽喉炎，民间常配伍使用。
五指柑
祛痰止咳，鲜叶捣汁外敷或泡茶，可缓解咳嗽、中暑。
布渣叶
消食化滞，煎服或外敷，适用于消化不良、黄疸。
三、其他常见凉茶草
仙草（仙人草）： 清热解暑，制成仙草冻、烧仙草等甜品。 蒲公英
金钱草：利尿消肿，民间用于泌尿系统感染。
地胆草：凉血解毒，适用于湿热黄疸。
注：部分植物如牛筋草、白茅根等存在地区性称呼差异（如“压不死”“拔不动”等俗称），实际为同一植物。建议根据具体需求选择，并咨询中医师确认适用性。