一、连锁品牌
N多寿司 总部：无锡市客必思餐饮管理有限公司
特点：时尚外带寿司品牌，覆盖江苏、山东、浙江等21个省近600个城市，拥有超过2000家连锁店，获国家商务部、中华美食营养协会等认证。
花盛寿司
特色：北欧风创意fusion餐厅，融合北欧料理与亚洲风味，注重健康营养，环境北欧自然，适合高端宴请。
町上寿司
总部：沈阳市浑南高新技术产业开发区
规模：中国寿司品牌主力军，注册资金526万元，门店数量众多且分布广泛。
二、特色品牌
嘻哈寿司
特点：轻便实惠的连锁品牌，提供多种口味寿司和饮料，支持免费加盟，总部提供培训体系。
小米寿司
特点：精致手工寿司品牌，产品形状多样（圆形、方形、爱心形等），总部提供运营支持。
梅子寿司
特点：专注手工寿司开发，市场口碑良好，总部提供技术培训和运营指导。
三、其他热门品牌
争鲜回转寿司： 以新鲜食材和高端环境著称，适合追求品质的消费者。 缘喜寿司
鱼旨寿司：注重健康与口感，持续提升制作技艺。
四、创意店铺名称参考
鱼之舞：寓意菜品鲜美，富有动感。
云上寿司：强调高端精致感。
元气寿司：结合中华文化与日本风格，契合年轻消费群体。
以上品牌覆盖连锁、特色及创意等多个维度，可根据需求选择适合的类型。