唐玄宗李隆基在位期间，任用和罢免了多位重要臣子，以下为综合史料整理的主要官员：
一、开元盛世时期的名臣
姚崇 以“十事要说”整顿吏治，开创开元盛世，被称为“救时宰相”。
宋璟
姚崇之后任相，以刚正不阿著称，推动政治清明。
张九龄
开元盛世巅峰时期的宰相，受玄宗敬重，后因李林甫陷害被贬。
卢怀慎
开元初期宰相，与姚崇并称“二张”，参与政治改革。
二、中后期重要官员
李林甫
开创“开元遗风”，但以权谋手段排斥异己，导致政治僵化。
杨国忠
李林甫之后宰相，专权跋扈，助长安史之乱。
安禄山
虽为将领，但后期权倾朝野，发动安史之乱。
高力士
大宦官，长期侍从玄宗，参与朝政决策。
三、其他关键人物
哥舒翰： 突厥将领，任河西节度使，守卫西部边疆。 王忠嗣
张说：参与开元新政，后因权势被贬。
四、宰相群体特点
开元名相：以姚崇、宋璟、张九龄为代表，注重制度建设和廉政。
中后期权臣：李林甫、杨国忠等权倾朝野，但多因专权引发矛盾。
以上信息综合自《旧唐书》《新唐书》及后世史料，部分人物如高力士、王忠嗣等虽未直接参与朝政，但对其执政时期有重要影响。