菜单类目名字有哪些

时间:2025-03-26 10:11:23 伤感网名

关于菜单类目名字,根据不同的分类维度和场景,可以总结如下:

一、按餐饮形式分类

1. 早餐菜单

2. 午餐菜单

3. 晚餐菜单

4. 宴会菜单(如婚宴、庆典等)

5. 团体菜单(如企业聚餐)

6. 冷餐会菜单

7. 自助菜单

8. 餐后甜品单

9. 客房餐饮菜单

10. 泳池茶座菜单

11. 夜宵菜单

12. 国际菜单(异国风味)

13. 特种菜单(如儿童菜单、素食菜单)

二、按菜品类型分类

1. 开胃菜/头盘类(冷/热)

2. 汤类(热/冷)

3. 沙拉类(蔬菜/肉类/海鲜)

4. 大盘类(肉类/海鲜/蔬菜,分量较大)

5. 热菜类(如红烧肉、清蒸鱼等)

6. 凉菜类(如凉拌黄瓜、腌制食品)

7. 甜点/主食类(蛋糕、米饭、面食)

8. 甜品羹/水果拼盘

三、按价格形式分类

1. 零点菜单(正餐时段)

2. 定菜菜单(套餐形式)

3. 混合式菜单(含酒水饮料)

四、创意菜名示例

部分餐厅会使用寓意吉祥或形象生动的菜名,例如:

"意菜单"(分类展示各类菜品)

"太阳系专用"(主题式命名)

"临时才抱鸡腿饭"(趣味化表达)

"火山飘雪"(以西红柿和白糖比喻菜品)

注:实际应用中,菜单分类需结合餐厅定位和目标客群进行调整,同时注意菜名与菜品内容的关联性,避免误导消费者。