大埔县作为历史悠久的客家文化发源地，拥有众多具有代表性的建筑。以下是主要建筑名称及特色介绍：
一、历史建筑类
花萼楼
位于大东镇联丰村，明万历三十六年（1608年）建成的客家圆形土楼，是广东第一大土围楼，占地2300平方米，含210个房间。楼形似花萼，寓意乡邻和睦，现为省级文物保护单位。
相传由援宇公因梦中得观音菩萨指示而建，现存观音像供村民祭拜。
泰安楼
位于湖寮镇龙岗村，清乾隆二十八年（1764年）建成的石方楼，是省内罕见建筑，占地7235平方米。采用砖石木结构，四方形平面，属省级文物保护单位。
父子进士牌坊
位于茶阳镇学前街，明万历三十八年（1610年）建，为纪念饶相、饶与龄父子进士而建。石雕工艺精湛，是研究明清石雕的精品，与天褒、天荣牌坊共同构成三坊，属全国重点文物保护单位。
二、宗教与民俗建筑
双龙寺
唐代佛教寺庙，经多次重建，保留珍贵佛像和宗教文物，是研究佛教历史的重要场所。
山神土地庙
清代建筑，供奉山神与土地公，是村民祈求风调雨顺的信仰中心。
三、其他特色建筑
联丰花萼楼
与主楼同属一建筑群，但具体信息在搜索结果中未详细提及。
田家炳祖居（拱辰楼）
清嘉庆元年（1796年）建，体现客家风水与伦理思想，属县级文物保护单位。
李光耀祖居（中翰第）
清光绪十年（1884年）建，客家“下山虎”式民居代表，现存于高陂镇。
四、现代与综合类
华萼楼
永丰镇汇城村标志性建筑，与花萼楼名称相似但属不同建筑，需注意区分。
三河坝中山纪念堂
全国最早建成的中山纪念堂，1929年落成，具有历史意义。
以上建筑均承载着客家文化与历史记忆，是了解大埔文化的重要窗口。