关于《大侠立志传》中老头门的武功名称，综合游戏设定和攻略信息整理如下：
万民掌
通过完成冰牢救人任务后可获得，是老头门的基础掌法，兼具刚猛与灵动特点。
破天剑法
需消耗3000门派贡献兑换，以刚猛著称，适合近战输出。
无双刀法
同样通过3000门派贡献兑换，以凌厉的刀法闻名，适合快速切入战场。
七探蛇盘枪
该招以灵活多变的枪法著称，适合远程攻击和闪避敌人。
天罡棍法
作为老头门的镇派绝学，兼具刚猛与控制，威力巨大。
补充说明
以上信息综合自游戏攻略，其他搜索结果中提到的“流刃若火”是《斩魄刀》系列中的招式，与《大侠立志传》无关。