一、按产地命名
哥伦比亚咖啡 产自哥伦比亚，以酸中带甘、苦味平衡著称，常用于高级混合咖啡。
巴西咖啡
代表咖啡豆品种，具有浓郁风味，是全球产量最大的咖啡来源。
牙买加蓝山咖啡
产自牙买加蓝山岛，因独特的地理环境（如海岛土壤和阳光）形成，口感香醇且产量稀少。
埃塞俄比亚咖啡
以原始风味和低咖啡因含量闻名，常被用于特殊咖啡仪式。
二、按品种命名
瑰夏咖啡（艺妓咖啡）
产自埃塞俄比亚，带有浓郁花香和果香，风味独特且稀有。
希爪咖啡
产自西班牙，突出柑橘风味和明亮酸度。
麝香猫咖啡
通过猫粪发酵的独特咖啡，气味类似麝香，风味独特。
三、按制作方式命名
意式浓缩（Espresso）
通过高压萃取的浓缩咖啡，是许多咖啡饮品的基础。
拿铁咖啡
意式浓缩与牛奶混合的经典饮品，需加入奶泡。
卡布奇诺
意式浓缩、牛奶和奶泡按比例混合，口感顺滑。
四、其他特色咖啡
摩卡咖啡： 加入巧克力酱的意式浓缩咖啡，甜中带苦。 维也纳咖啡
焦糖玛奇朵：在浓缩咖啡上淋上焦糖酱，甜而不腻。
五、单品咖啡命名规则
咖啡豆常以产地、品种或种植环境命名，例如：
单一产地豆：如哥伦比亚特级初产豆
品种命名：如瑰夏（艺妓）、希爪（柑橘风）
以上分类涵盖全球主要咖啡名称，实际应用中常结合产地与品种进行标识。