白水鱼作为常见的淡水鱼类，存在多个俗称和学名，具体如下：
一、常见别称
翘嘴红鲌 这是白水鱼最典型的学名，也是日常最常使用的称呼。
大白刁、刁子鱼、翘嘴鲌鱼
这些名称多见于地方性称呼，与翘嘴红鲌属同一物种。
参条子
部分地区将白水鱼称为参条子，可能与其体型细长特征有关。
太湖白鱼
主要产于江苏太湖，是翘嘴红鲌的一个亚种。
二、地理分布相关的名称
兴凯白鱼： 产于东北兴凯湖，属四大名鱼之一。 蒙古红玚
三、其他相关名称
白丝鱼、翅嘴鱼：部分文献或地方性称呼。
总结
白水鱼的核心名称为 翘嘴红鲌，其他名称多与其形态特征、产地或文化背景相关。不同地区因养殖环境或捕捞习惯形成了丰富的俗称体系。