广州作为广东省的省会城市，孕育了众多在演艺、体育等领域具有影响力的明星。以下是综合多个来源整理的广州籍或长期在穗发展的巨星名单及相关信息：
一、演艺界巨星
张敬轩 祖籍北京，出生于广州，创作歌手、演员，代表作包括《My Way》《春夏秋冬》等，主要在香港发展。
许冠杰
1948年出生的香港歌手、演员、音乐人，代表作品有《双星情歌》《沧海一声笑》，多次获香港电影金像奖最佳电影歌曲奖。
黄沾
中国香港歌手、演员，以《光辉岁月》《笑傲江湖》等经典作品闻名，获多项香港乐坛荣誉。
甄子丹
以《少林寺》《叶问》等动作片著称，获三届金马奖最佳动作设计奖，多次斩获香港电影金像奖最佳男主角。
吴宇森
电影导演、制片人，代表作包括《英雄》《无间道》，多次获得香港电影金像奖最佳导演奖。
刘家良
中国香港武术指导、导演，开创性地将南派功夫融入电影，获香港电影金像奖终身成就奖。
二、其他领域明星
罗大佑： 台湾音乐人，祖籍广东梅州，创作《东方之珠》等经典歌曲，获香港金像奖最佳原创电影歌曲奖。 陈江华
李丹：蹦床运动员，多次获得世锦赛冠军，代表中国参加奥运会。
三、补充说明
张国荣、 罗大佑虽为广东人，但祖籍或主要成就与广州关联较弱，部分资料将其列为广东明星。
体育明星如陈江华、李丹等虽出生于广州，但主要成就集中在体育领域，未列入演艺界巨星名单。
以上名单综合了出生地、长期发展地及代表性成就，部分人物如张敬轩、许冠杰等虽非广州户籍，但广州对其事业有重要影响。