红枣作为中国传统水果,存在多种名称和品种,以下是综合整理后的信息:
一、常见品种名称
地理标志品种 和田玉枣:
产自新疆和田,果大、皮薄、肉厚,维生素C含量极高。
阿克苏红枣:又称“白金玉枣”,色泽鲜亮,肉质紧致,含天然酶类助消化。
若羌灰枣:新疆巴州特产,历史悠久,呈椭圆形,肉质饱满。
地方特色品种 河北沧州金丝小枣:
果皮棕红,果肉青黄带糖丝,含18种氨基酸,被誉为“中华第一枣”。
河北阜平大枣:以干品著称,含环磷酸腺苷等成分,对心血管有益。
山西太谷壶瓶枣:八尺一斤,皮薄肉厚,干食品质最优。
其他知名品种 吕梁木枣
、 稷山板枣、 相枣、 滩枣等。
月光枣: 果形奇特,单果重15g,富含维生素和粗纤维。 二、其他相关名称 古称
别称:包括“金丝小枣”“西河红枣”“中华第一枣”等。
三、品种分类补充
根据产地、加工方式等分类,红枣还可细分为:
按产地:河北、山东、山西、新疆等地特产。
按加工方式:干枣、蜜枣、醉枣等。
按形状:圆枣、长枣、扁枣等。
以上名称和品种覆盖了红枣的主要类型,不同品种在口感、营养及产地特色上各有侧重。