一、经典传统甜点
铜锣烧 多片蜂蜜蛋糕皮夹红豆沙馅，因形似铜锣得名。常见口味包括原味、栗子、抹茶等，部分产品会加入奶油或水果。
和果子
日式传统甜点，以豆类、糯米、葛粉等天然食材制成，分为生果子（如樱饼）和熟果子（如羊羹）。春季以樱花为灵感，夏季以水羊羹（红豆冻）为主。
羊羹
以红豆与面粉或葛粉混合蒸制而成，口感柔滑。夏季消暑佳品，冬季则温暖身心。
樱花饼（さくらもち）
薄韧糯米皮包裹豆沙，外层点缀樱花叶，兼具观赏性与口感。
二、季节性特色甜点
夏季限定
- 水羊羹： 冰凉红豆冻，搭配柚子或抹茶更佳。 - 栗金团（くりきんとん）
冬季暖心甜品 - 红豆年糕汤（ぜんざい）：
软糯年糕与香甜红豆汤，象征健康与幸福。
三、创新与流行甜点
可丽饼（かりんとう）
法式风味甜点，卷成圆锥形后填充冰淇淋、鲜奶油或巧克力酱。
安盘（あんぽ）
小圆面包夹红豆馅，烘烤后作为甜点食用。
今川烧/鲷鱼烧（きんさく/たい焼き）
外皮酥脆，夹有红豆沙或海苔，与普通甜点口感不同。
四、其他街头小吃
麻糬： 基础糯米甜点，可搭配黄豆粉或果酱。 大福
可可饼/巧克力蛋糕：日式松饼芝士蛋糕更轻盈蓬松，甜而不腻。
这些甜点不仅美味，还承载着日本文化与季节特色，是街头文化的重要体现。