一、形状类
土豆楔（Potato Wedges） 西餐中常见的块状薯条，体积比普通薯条大但比整块土豆小，口感偏软糯，常搭配黄油或酱料。
鞋带薯条（Shoe String Fries）
细长条形的薯条，类似鞋带，口感干脆，适合油炸后直接食用或搭配酸奶酱。
旋风薯条（Curly Fries）
薯片类的一种，呈螺旋状，与薯条的直条形状不同，但同属油炸类零食。
二、种类类
红薯薯条（Sweet Potato Fries）
以红薯或紫薯为原料，自带甜味，油炸后无需额外调味即可食用，甜而不腻。
马铃薯楔（马铃薯 Wedges）
大块斜面切制的薯条，口感介于普通薯条与土豆泥之间，适合喜欢软糯口感的人群。
三、其他相关名称
波纹薯条（Crinkle Cut Fries）： 切出波浪纹理的薯条，外观更有趣，但口感与普通薯条相近。 咖喱薯条
四、制作建议
自制薯条时，不同形状的切条方式会影响口感。例如，细长条需控制油炸时间以防过软，而块状薯条则需确保内部熟透。
红薯薯条因含天然甜味，可搭配蜂蜜或椰蓉增加风味。
以上名称和特点综合了不同文化和烹饪方式，可根据需求选择适合的类型。