根据孙国文遗失不动产权证书的声明内容，其签名部分应包含以下要素：
声明人姓名
明确标注“孙国文”作为声明人姓名。
日期
声明日期为2023年7月3日，需与声明内容中的日期一致。
声明内容摘要
简要说明遗失原因（保管不善）及补发依据（《不动产登记暂行条例实施细则》第二十二条）。
签名要求
签名应清晰可辨，建议使用黑色或蓝色签字笔在书面声明上签字。
若为电子声明，需使用电子签名技术确保法律效力。
注意事项
声明需与遗失证书编号（豫（2020）驻马店市不动产权第0012827号）及作废声明部分保持格式一致。
建议同时提交公安机关出具的遗失证明等辅助材料。
（注：实际填写时需确保所有信息与官方要求一致，建议咨询当地不动产登记部门确认具体格式要求。）