天津拥有多种著名的名酒，以下是一些主要的代表：
芦台春酒
历史：芦台春酒的前身是“德和酒坊”，始建于清朝康熙年间，具有360年的酿酒历史。
工艺：主打北派酱香风格，1972年研制出中国北方第一瓶酱香型白酒，采用大曲酱香工艺，以小麦制曲，红高粱为原料，遵循“12987”坤沙工艺酿造。
津酒
历史：津酒是天津的老牌白酒，起源于1952年成立的天津酿酒厂。
工艺：以北派浓香闻名，用大麦和小麦制曲，加入豌豆制成大曲，选用单一高粱作为酿酒原料，采用传统的“老五甑”工艺，纯粮固态发酵，发酵周期长达180天。
义聚永高粱酒
历史：义聚永高粱酒的前身是“义聚永”老烧锅，创立于1880年前后，具有700多年的酿酒历史。
工艺：采用传统的老直沽酿酒工艺，以优质高粱为原料，低温发酵和传统的清蒸清烧工艺，酒质纯粹，入口清爽。
直沽烧
历史：直沽烧酒，又称为直沽高粱酒，是建国初的“华北名酒”。
工艺：以红粮为原料，经陈酿而成，属于清香型大曲酒，具有纯净、芳香、柔和，酒体丰满，回味悠长等特点。
佳酿
历史：佳酿代表着一类白酒，津酒集团天津酿酒厂新港牌佳酿白酒、直沽酿酒厂天沽牌佳酿白酒、天津佳酿酒厂生产的明华牌佳酿白酒、天津光大酒业馨久牌佳酿白酒等，都属于“佳酿”系列。
燕泉春酒
历史：产自天津宝坻区，前身是清道光年间的“聚泉永”烧锅，传承至今已有数百年历史。
工艺：口感浓郁，香气四溢，是天津白酒中的佼佼者。
津沽大曲
历史：天津的老牌浓香型白酒，采用传统的多粮浓香工艺进行酿造。
这些名酒不仅代表了天津的酿酒工艺和历史文化，也在国内外享有较高的知名度。建议您根据个人口味和需求选择合适的天津名酒进行品尝。