很抱歉，目前无法提供丹东具体数量美食店铺的准确数据。根据现有信息，以下是部分知名美食店铺的整理，但请注意这并不代表完整列表：
果园烧烤 以核桃烤肉为特色，位于振安区，是当地热度最高的烧烤店。
永盛海鲜家常菜
位于振兴区，以新鲜海鲜著称，适合初次尝试海鲜的食客。
唔喱炸鸡
多家分店，如春四路28号楼和红房二街十字路口，韩式风味炸鸡代表店。
壹号大盘鸡
元宝区老字号，以分量足、大盘鸡为特色，常被列为必吃推荐。
向日葵朝鲜小吃
振兴区厚金街老字号，提供韩式红烧牛排、芝士泡菜拌饭等经典菜品，环境怀旧。
韩餐馆子
振兴区春四路老字号，韩式烤肉和拌饭口碑极佳。
皇朝海鲜酒店
边境经济合作区口岸贸易区，以酱蟹、黄蚬子等海鲜菜品闻名。
老字号杨家吊炉饼
十一经街老字号，吊炉饼和豆腐汤是特色。
邢记侨光拉面
青年大街老字号，牛肉拉面和焖子深受当地人喜爱。
八街老太太
八经街小牛肋条烧烤店，牛肉串和韩式拌饭人气高。
说明：
以上店铺多为本地居民和游客推荐，部分已多次上榜；
不同榜单的差异源于评选标准（如特色菜品、人气、环境等）；
若需具体数量，建议通过当地美食平台或政府活动获取最新数据。