“萁”字的笔画数为 11画，具体信息如下：
拼音与部首
拼音：qí（第二声）
部首：艹（草字头）
笔画顺序
按标准笔顺书写为：横、竖、竖、横、竖、竖、横、横、横、撇、点
结构与编码
结构：上下结构
总笔画：11画
郑码：EEC
四角码：44801
其他信息
五笔编码：AADW
五行属性：木
在字典中的释义：指豆茎，如《说文》中“种一顷豆，落而为萁”
综上，“萁”字在名字中的笔画数为11画，符合多个权威字典的记载。