牛油果有多个别称，以下是常见的名称及来源：
主流通称 - 鳄梨：
因外形似鳄鱼头得名
- 油梨：突出果肉油脂丰富的特点
- 樟梨：部分文献使用此称
其他常见名称 - 牛油果：
直接音译名称
- 哈斯牛油果：特指美国加州品种
- 费南迪牛油果：产自巴西，果肉略甜
- 肯尼亚牛油果：非洲原产，口感清爽
品种特定名称 - 桂垦大2号：
广西特产，果皮油绿，果肉细腻
- 桂垦大3号：椭圆形果肉，黄色油润，可食率76-79%
- 京鲜生秘鲁即食牛油果：进口即食品种，单果130g起
历史别称 - 最早被称为 酪梨
，与牛油果原产拉丁美洲的植物学名称一致
补充说明：
不同品种的牛油果在颜色、口感和用途上有所差异，例如哈斯牛油果适合制作酱料，而墨西哥牛油果多用于生食或沙拉。- 中国市场上常见品种还包括墨西哥牛油果、圣女果牛油果等特色品种。