橄榄的别称数量众多,综合不同来源的信息,主要别称及分类如下:
一、常见别称
核心常见名称 甘榄、青果、山榄、白榄、黄榄、红榄、青子、谏果、忠果。
地域性称呼
- 福州:檀香橄榄(青果/忠果/福果);
- 广东:油橄榄;
- 河南:青榄。
二、品种相关名称
不同品种因产地、颜色或口感差异得名,例如:
卡拉马塔橄榄(黑紫色,希腊特产);
Bella Di Cerignola(意大利切里尼奥拉产,甜味浓郁);
塞维利亚诺(西班牙产,大果型);
油橄榄(特指可食用油来源的品种)。
三、其他特殊名称
青榄: 特指未完全成熟的橄榄; 长营橄榄
注:部分名称存在地域性差异,如“青果”既可指未成熟的橄榄,也可泛指橄榄类水果。此外,橄榄在《本草纲目》等古籍中亦有多个称谓。
综上,橄榄的别称数量超过20种,涵盖品种、产地及文化内涵等多维度。