玉米作为全球重要的粮食作物，其名称因地区、品种和用途差异而丰富多样。以下是常见的玉米名称分类整理：
一、学名与科属
玉米学名为 Zea mays L.ssp. mays，属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属的栽培亚种。
二、常见别称
地方性称呼 - 苞谷
（北方地区最常用）
- 苞米（部分地区通用）
- 棒子（东北地区特色称呼）
- 玉茭、 珍珠米（特定品种的别称）
方言性称呼
- 吴语地区： 米米（府城、近郊）、米粟（菱湖镇）、粟米（埭溪镇）等 - 河南方言
三、品种相关名称
不同品种有专属名称，例如：
四油11（高油玉米品种）
郑单958（中晚熟高产抗病品种）
KWS2564（中晚熟抗病强适应性品种）
四、其他分类名称
按用途划分：
粮食型：普通玉米
食用型：甜玉米、糯玉米、爆裂玉米（如爆米花用种）
水果玉米：特选鲜食品种
总结
玉米的名称既有全国通用的别称，也包含地方方言和品种专用名，反映了其广泛的种植范围和多样性。若需具体品种信息，可结合品种名称进一步查询。