很抱歉，目前关于西班牙餐厅数量的信息存在不同来源的差异，以下是综合整理：
星级餐厅数量 - 根据2015年发布的《指南·Michelin España & Portugal》，西班牙共有174家米其林餐厅，其中三星8家、两星20家、一星146家。
- 2023年西班牙国家旅游局提到有200多家米其林星级餐厅，但未明确区分星级分布。
地区分布
- 加泰罗尼亚地区拥有50家米其林餐厅，巴斯克地区有20家，是星级餐厅最集中的地区。
其他说明
- 2023年新增的米其林三星餐厅包括巴塞罗那的Disfrutar和Lasarte。
- 全国三星餐厅总数为5家（截至2015年数据）。
注意：
以上数据主要基于2015年和2023年的公开信息，部分数据可能存在变动。若需最新数量，建议通过西班牙国家旅游局官网或权威美食指南查询。