海虾的种类繁多，以下是一些常见的海虾及其别名：
基围虾：
又称刀额新对虾，主要生长在沿海附近，体色浅褐色，有斑点，壳较软，肉质鲜嫩。
对虾：
包括红对虾、明对虾、青对虾等，肉质鲜美，营养丰富。
龙虾：
体型较大，外壳坚硬，肉质鲜美，有波士顿龙虾、澳洲龙虾等种类。
虎虾：
体型较大，肉质鲜美，富有弹性。
琵琶虾：
又称皮皮虾、螳螂虾、爬虾等，外形与普通虾不同。
春虾：
春季捕获的海虾，肉质鲜美。
中国毛虾：
又称小白虾、梅虾、虾皮、苗虾等，为中国特有种类，我国沿海均有分布。
竹节虾：
又称竹虾，外壳比较突出，中间有刺状突出，虾体有蓝色花纹，肉质肥嫩。
樱花虾：
又称玫瑰虾，色彩鲜艳，虾壳和虾肉透明，繁殖率高。
大明虾：
虾体颜色偏黄色，有相当好的繁殖能力，肉香酥绵软。
这些海虾不仅口感鲜美，而且营养丰富，是许多美食爱好者的首选。