根据现有信息，福建省自上世纪以来共调整过 10个县市名称，具体情况如下：
一、撤县设市/区
福清市 （原福清县）闽侯县
（原闽县，1949年-1950年曾短暂更名为林森县）
明溪县（原三明县，1949年-1961年曾短暂更名）
建瓯市（原建州，南平市代管县级市）
石狮市（原凤里镇，泉州市代管县级市）
二、其他调整
武夷山市： 原称崇安县，1979年改为现名，但城市文化中仍保留“崇安”历史记忆 长乐县
三、需注意的改名情况
部分改名涉及县级市代管权调整（如泉州市代管的石狮市）或县级市合并（如明溪县与三元县合并为三明县），但名称本身未发生变更，仅行政归属调整。
以上信息综合了不同时期的行政区划调整记录，部分城市名称变更存在历史过渡阶段。