重庆作为生猪养殖大市，拥有丰富的本土猪种资源，主要品种包括：
一、代表性品种
荣昌猪 产自重庆荣昌县，以体型巨大（最大可达5000斤）、瘦肉率高（可达70%以上）、肉质细嫩著称，适合加工腌腊制品。现已扩散至全国20多个省市，是重庆最具代表性的地方猪种。
合川黑猪
主要分布于合川、铜梁等地，适应高温高湿环境，耐粗饲且抗病力强，肉质鲜美且鬃毛质量优异，是长期选育形成的地方种猪品种。
罗盘山猪
产自潼南，体型中等偏大，鬃毛粗长，以耐粗饲和肉质紧实为特点，需饲养10个月以上才能出栏。
渠溪猪
分布于丰都、忠县，全身黑色，体毛粗稀，具有野猪特征，体型中等且耳小口长。
二、其他特色品种
湖川山地猪： 分布于万州、涪陵，头稍长，四肢结实，皮薄脂肪沉积早，肉质较好。 潼南罗盘山猪
三、品种特点总结
重庆地方猪种普遍具有以下特征：
适应性广：如荣昌猪、合川黑猪可适应高温高湿环境；
肉质优良：瘦肉率高（70%-80%），适合加工制品；
遗传资源丰富：如荣昌猪、盆周山地猪被列为市级保护品种。
以上品种依托重庆独特的地理环境和养殖技术，形成了各具特色的生猪产业体系。