水果酱的品种繁多，不同地区和文化背景孕育了多种特色产品。以下是常见的水果酱品种名称及特点：
一、按原料分类
基础水果酱 - 苹果酱：
最经典品种，以苹果为主要原料，口感浓稠，常添加糖分。
- 草莓酱：以新鲜草莓熬煮而成，酸甜平衡，适合搭配面包和蛋糕。
- 蓝莓酱：深紫色果酱，富含抗氧化物质，适合酸奶、冰淇淋或烘焙点心。
特色水果酱 - 芒果酱：
热带风味浓郁，适合用于甜点或果汁调制。
- 桑葚酱：紫黑色果酱，酸甜开胃，常与酸奶混合食用。
- 榴莲酱：浓烈气味，果肉饱满，适合喜欢重口味的人群。
- 牛油果酱：健康选择，富含维生素E，适合凉拌或涂抹面包。
其他水果酱 - 桃子酱：
以桃子为主要原料，口感细腻多汁。
- 葡萄酱：紫色果酱，常添加糖分和香料，适合直接食用或作为烘焙原料。
- 柠檬酱：清新酸味，常用于调味或作为酱料基底。
二、按质地分类
泥状果酱 - 含大块果肉，口感稠厚，适合涂抹面包或直接食用。
块状果酱
- 果肉颗粒分明，适合搭配果干或用于烹饪。
三、其他特殊品种
玫瑰花酱： 以干玫瑰花瓣熬煮而成，具有养颜功效，常用于茶饮或甜点装饰。 木瓜酱
无花果酱：甜润香浓，常用于制作果冻或作为烘焙原料。
四、知名品牌示例
优鲜沛蔓越莓酱：黑紫色果酱，酸甜开胃，销量领先品牌之一。
圣桃园蓝莓果酱：褐红色酱体，草莓与蓝莓混合风味。
Karel Capek白桃果酱：奶油白桃组合，涂抹方便，适合早餐或点心。
以上品种可根据个人口味偏好选择，搭配不同食材可丰富饮食体验。