一、川菜经典
麻婆豆腐
豆腐软嫩，麻辣味浓，花椒面红亮诱人，是川菜代表菜之一。
宫保鸡丁
鸡丁滑嫩，花生米香脆，甜辣平衡，广受欢迎。
水煮牛肉
牛肉鲜嫩，麻辣汤底，配菜丰富，充满川渝风味。
二、鲁菜名菜
德州扒鸡
皮酥肉嫩，肥而不腻，历史悠久的传统名菜。
葱烧海参
海参软糯，葱香浓郁，鲁菜海鲜菜的经典之作。
糖醋鲤鱼
鲤鱼炸至金黄，酸甜酱汁裹满，造型美观。
三、粤菜佳肴
白切鸡
鸡肉皮滑肉嫩，搭配姜葱蘸料，原汁原味。
烧乳猪
皮脆肉酥，肥而不腻，粤菜奢华菜的代表。
清蒸东星斑
海鲜鲜嫩，清蒸保留鲜味，粤菜海鲜烹饪典范。
四、其他地方特色菜
北京烤鸭
皮脆肉嫩，搭配薄饼和甜面酱，历史悠久的宫廷菜。
无为熏鸭
徽菜代表，200多年传承，肉质紧实，香气独特。
东北乱炖
肉类与蔬菜炖煮，汤鲜味浓，东北家常菜核心。
五、创意与特色菜名
鱼香茄子
茄子软糯，酸甜微辣，川菜经典家常菜。
怪味鸡
鸡肉裹粉炸制，搭配特制酱料，味道独特。
红油耳丝
老干妈与木耳凉拌，开胃下饭，川菜凉菜代表。
以上推荐结合了传统名菜与地方特色，涵盖川、鲁、粤等主流菜系，供不同口味需求选择。