海蛤名字有哪些

时间:2025-03-27 20:32:44 伤感网名

海蛤类名称繁多,不同地区和品种存在差异,以下是常见的分类及名称:

一、主要品种

普通蛤蜊

广泛分布于沿海地区,是常见的食用贝类,学名为 蛤蜊(*Mollusca unculata*)。

地方特色品种

白蛤:

纹路类似珍珠贝,属文蛤科。

青蛤:珍珠贝近圆形,壳顶歪斜,层纹明显。

老头儿蛤(皇太子贝):肉质圆润多汁。

油蛤:又称 芒果汁螺,学名*Paratapes undulatus*,青岛称蛤蜊,上海称腰蛤。

血蛤:肉质鲜红,富含铁质。

其他名称

蛤蜊在不同地区有多个俗称,如 文蛤(江苏)、 西施舌(福建)、 油蛤(山东)等。

二、分类学特征

科属:

均属软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目帘蛤科。

形态特征:双壳类贝类,贝壳背缘三角形,腹缘圆形,壳长略大于壳高,表面有褐色花纹。

三、食用与药用价值

食用:白蛤、青蛤、油蛤等肉质鲜嫩,可清蒸、爆炒或煮汤。

药用:海蛤壳(煅烧后)和瓦楞子(蚶科贝壳)可清热化痰、软坚散结,用于治疗痰核瘰疬、胃痛泛酸等。

四、其他相关名称

海蛎子:部分文献将蛤蜊与牡蛎等贝类统称,但实际属于不同科。

西施舌:学名*Cyclina sinensis*,与文蛤同科但属不同属。

以上名称仅供参考,实际应用中需结合地域和品种进行区分。