龙陵特产种类丰富,涵盖农产品、手工艺品及特色美食,以下为综合整理:
一、核心特产
龙陵紫皮石斛 中国国家地理标志产品,属兰科石斛属,以茎条紫红色为特征,分春紫、夏紫、秋紫三种类型,具有益胃生津、滋阴清热等功效。
龙陵黄山羊
全国农产品地理标志保护产品,生长于龙陵特殊自然环境,肉质细嫩、膻味少,被誉为“天下第一腿”“滇西一绝”。
潞江小粒咖啡
世界顶级咖啡品种,颗粒小、醇香浓郁,远销欧美、中东等市场,是龙陵重要的出口农产品。
二、特色农产品
保山石榴: 中国国家地理标志产品,亚热带水果,需充足光照和雨量,果皮鲜艳、多汁。 龙江红细软米
三、传统美食
稀豆粉米线:
云南特色早餐,以柔滑米线搭配特制辣酱和花生碎,豆香浓郁。
辣腌菜:
家家必备,风味独特,含本地香料和草药,是龙陵饮食文化的重要代表。
芒果糯米饭:
以香甜小糯芒果搭配椰浆蒸煮,清凉解暑,是夏季热门甜品。
烤乳猪:
皮脆肉嫩,腌料融合香茅草、柠檬草等本地香料,搭配蘸水食用。
四、其他推荐
咖啡撒撇:用咖啡替代传统牛肉,搭配蔬菜炒制,风味新颖。
火烧肉:传统烹饪方式,猪皮酥脆、肉质鲜嫩,别具风味。
五、地理标志产品
365农业网:龙江红细软米、龙江稻花鱼入选2024年全国名特优新农产品。
以上特产涵盖种植、养殖及加工领域,既有天然珍品如紫皮石斛,也有特色手工艺和美食,充分体现龙陵的地理优势和产业特色。