洛阳作为历史文化名城，店铺命名既保留传统韵味又兼具现代创意。以下是综合多个权威来源整理的洛阳店铺名字类型及示例：
一、传统老字号
金玉满堂宴会酒店 位于涧西区春城路，以传统宴席和砂锅菜闻名，是洛阳老字号餐饮代表。
众升信阳菜馆
珠江南路商业街老字号，以信阳菜为特色，多次获得食客好评。
老街坊餐饮店
涧西区知名老字号，以什锦砂锅和酸菜粉条砂锅著称，历史可追溯至上世纪。
二、特色美食类
焖骚鸡
鸡本煮意焖骚鸡以黄焖工艺和独家秘制酱料闻名，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
砂锅店
老付记砂锅： 华山路与建设路交叉口老字号，全家福砂锅配料丰富，汤底鲜美。 老潘记砂锅
老街坊陈家砂锅：青滇路老字号，什锦砂锅配菜多样，胡椒味浓郁。
杞县砂锅：龙门大道与宜人路交叉口，酥肉砂锅仅18元，食材新鲜。
老吕砂锅：建设路老字号，酸菜小酥肉砂锅是招牌，人气火爆。
三、创意主题类
黄金甲 寿司店以芒果为特色配料，店名寓意独特，兼具视觉冲击与美食体验。
枪炮玫瑰
老字号潮汕菜馆，将传统与创意结合，环境设计前卫，菜品融合广式茶点与潮汕风味。
心有所薯
寿司店别出心裁的命名方式，吸引年轻食客，菜品以创意搭配著称。
四、其他类型
王城大道串串香： 丽春路小门面老店，主打手工炸制肉块，搭配秘制酱料，深受食客喜爱。 吉星照
注：部分店铺如“焖骚鸡”“黄金甲”等因特色突出被多次提及，建议根据具体经营方向选择命名风格。