古代火锅还有哪些名字呢

古代火锅有多种雅称，包括：

古董羹：

因食物投入沸水时发出“咕咚”的响声而得名。

拨霞供：

宋人对火锅的称呼，形容在沸汤中烫熟的肉片色泽如同彩霞。

暖锅：

唐代已出现的称呼，指可以加热的锅具。

咕咚羹：

因食物投入沸水中发出的声音而得名。

五熟釜：

三国时代魏文帝所提到的分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物。

这些名称不仅反映了古代火锅的烹饪方式，还体现了古人对美食的细致观察和浪漫情怀。