一、经典传统蛋糕
巧克力蛋糕
以鸡蛋、糖、面粉和巧克力为主要原料，口感丰富，是经典甜点。
黑森林蛋糕
深色樱桃与鲜奶油搭配，带有樱桃酒香，源自德国黑森林地区。
马卡龙
法式甜点，以杏仁粉、糖和蛋白制成，呈圆形，口感酥脆。
布列塔尼蛋糕（Far Breton）
用荞麦粉制作，比普通布列塔尼饼脂肪含量更低，口感更轻盈。
二、特色造型蛋糕
多瑙波浪蛋糕（Die Donauwelle）
中央呈波浪状，源自奥地利，造型独特。
李子蛋糕（Pflaumenkuchen）
以李子为主要馅料，清新果香与蛋糕体结合。
修女泡芙（La religieuse）
形似修女裙摆，1855年巴黎发明，简单却经典。
三、季节主题蛋糕
樱花恋
樱花粉与蛋糕体结合，象征春日浪漫。
蜜语之吻
金黄麦香与蜜糖甜味，寓意爱情。
糖罐小厨
亲切感强，适合主打家庭式甜点的店铺。
四、创新创意蛋糕
国王特别喜欢（Madeleine de Commercy）
法式经典甜点，因路易十四喜爱而得名。
克拉芙缇（Clafoutis）
填充水果的酥皮点心，名字源于奥克语或拉丁语。
泡芙塔（Tarte）
挤制酥皮与馅料组合，形状多样。
注：部分名称存在地域性译法差异（如“泡芙”与“卜乎”），但指同一类点心。建议根据蛋糕特点选择名称时，可结合目标客群和店铺定位进行创意组合。