杏子美食有很多种，以下是一些常见的杏子美食名字：
杏醋：
以杏子为主要原料酿制的醋，口感酸甜适中。
杏干：
将杏子切片后自然风干或烘干，制成的干果，口感有嚼劲，甜美可口。
杏酱：
将杏去核去皮后，加入适量糖和水，用搅拌机打成泥，再煮至浓稠，制成的调味品。
杏子果酱：
与杏酱类似，但通常使用新鲜杏子和糖制成的果酱。
杏子果冻：
以杏子为主要原料，加入吉利丁等凝固剂制成的甜品。
杏子蛋糕：
含有杏子成分的蛋糕，口感丰富。
杏汁：
将杏去核去皮后放入搅拌机中，加入适量冷开水，打成汁，过滤后即可饮用。
杏子酒：
将杏放入酒中浸泡，经过一段时间后可以制成杏子酒，口感醇厚。
杏子冰淇淋：
将杏去核去皮后搅成泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀后放入冰淇淋机中制作成的甜品。
这些美食不仅美味，而且营养丰富，是夏日消暑和冬季进补的佳品。建议根据个人口味和需求选择合适的杏子美食进行尝试。