关于铁锅炖的命名，可参考以下分类建议：
一、经典菜品命名
铁锅炖大鹅
以东北代表性食材命名，突出菜品特色，易引发地域情感共鸣。
地锅鸡
强调烹饪工具与菜品结合，是东北铁锅炖的标志性菜品之一。
灶台鱼
体现传统烹饪方式，常与“铁锅炖大鹅”并列为东北四大炖菜。
二、地域特色命名
烟台地锅鸡
结合产地命名，可突出食材新鲜度或烹饪工艺。
南山村艾桐铁锅炖
通过地理标识+植物元素增加记忆点。
三、文化内涵命名
德馨安家铁锅炖
融合传统美德与生活愿景，传递温暖氛围。
竞兴铁锅炖
体现店铺积极向上的经营理念。
四、创意趣味命名
小马扎炖铁锅炖
以生活用品为灵感，打造亲切感。
隆香阁铁锅炖
结合传统建筑元素，突出文化底蕴。
五、吉祥寓意命名
海红/海艳双海铁锅炖
运用海洋意象，象征食材丰富多样。
福满堂铁锅炖
直接表达美好祝愿，吸引吉祥客群。
六、其他实用命名
客来客往
简单易记，突出服务定位。
东北炖菜四大天王
借助流行文化，强化品牌辨识度。
建议优先选择与菜品紧密相关的名称（如铁锅炖大鹅），同时结合目标客群偏好调整。若主打本地特色，可融入地理标识；若面向全国市场，建议突出文化共鸣与吉祥寓意。