云南的水果种类丰富,既有热带特色品种,也有高原特色水果。以下是云南常见的水果名称及特点:
一、热带特色水果
芒果
- 主要产自普洱、德宏等地,果形饱满,香甜浓郁。
香蕉
- 中国最大香蕉生产基地,版纳、普洱等地著名,口感软糯。
火龙果
- 西双版纳特产,果肉分白/红两种,富含膳食纤维。
菠萝
- 普洱、德宏、临沧等地种植,热带风味明显。
荔枝
- 主要产自大理、丽江,果肉晶莹剔透。
羊排果
- 西双版纳特有,果实形似山羊,酸甜开胃。
二、高原特色水果
苹果
- 昭通苹果全国最早熟,金帅苹果甜脆多汁。
石榴
- 蒙自甜石榴果大籽软,富含膳食纤维。
桃子
- 大理冬桃、丽江雪桃,冬季低温孕育,口感细腻。
金橘
- 普洱金橘色泽金黄,酸甜开胃,可理气解郁。
三、其他特色水果
酸角
- 西双版纳特产,被称为“果中钙王”,可制酸角汤、糖水等。
余甘子(滇橄榄)
- 野生水果,富含维生素C,可腌制或作饮料。
地枇杷
- 野地瓜,未成熟时青绿,成熟后淡红,营养高。
火把果
- 含黑色小籽,酸甜开胃,有清热解毒功效。
三丫果
- 普洱江城特产,果皮像大蒜,酸甜脆爽。
四、稀有水果
树番茄(圣女果)
- 色泽鲜艳,含番茄红素,可直接食用或制成果酱。
黄松咩(黄刺果)
- 野生黄色水果,味甜多汁,可作调料或蜜饯。
人参果
- 果肉乳黄多汁,含天然酶类,有助消化。
以上水果覆盖了云南不同地理区域和气候条件,既有热带风情,也有高原珍品。若需进一步了解具体品种的种植或食用方法,可参考相关农业资料或特产产品。