一、川菜类
珮姐火锅 重庆本土火锅品牌，以“排队王”著称，深圳、福田等地设有分店，提供传统川渝火锅及优惠活动。
陈胖子火锅
七星岗老字号火锅店，以毛肚、糍粑为特色，锅底麻辣鲜香，性价比高。
杨三孃跷脚牛肉
爆款川菜馆，主打脆肠、牛肝等，搭配秘制酱料，是重庆人必吃的下饭神器。
老四川大酒楼
中华老字号，川粤结合的综合性酒楼，牛肉制品多次获中国名菜称号。
二、江湖菜/特色小吃
饭江湖古酒馆
人均70元，菜品量大且便宜，以抄手、小面闻名，被誉为“盲点都好吃”。
幺拖幺面馆
牛肉肥肠米线组合，肥肠Q弹，搭配抄手更佳，是平民美食代表。
火焰高柴火鸡
植物油炒柴火鸡，搭配灵魂玉米粑粑，浓郁农家风味。
三、火锅类（补充）
莲姐火锅（解放碑店）： 红油锅底，毛肚鸭肠新鲜，性价比突出。 知味脆皮鸡
四、高端餐饮
丽晶酒店·罗宾斯牛排馆：
进口和牛炭烤牛排，人均700元，适合商务宴请。
鹏阁餐厅：
粤菜创新代表，乳鸽脆皮乳鸽皇造型独特，人均1000元。
五、其他类型
云天民俗文化城：玉林高记等老字号聚集地，体现广西民俗特色。
正山莊：传统川菜馆，真重庆川菜代表，环境古朴。
以上分类综合了重庆不同餐饮层次和地域特色，涵盖日常小吃、江湖菜、火锅及高端宴请等类型。