大海螺作为海洋生物中种类繁多的物种，其名称因形态、产地及文化背景差异而丰富多样。以下是综合多个权威来源整理的常见名称及特征：
一、常见食用海螺品种
鹦鹉螺 产自新喀里多尼亚，贝壳卷曲如鹦鹉喙，呈红褐色，肉质富含蛋白质且口感独特。
织纹螺
又称海丝螺、白螺，尾部尖细，主产于广东、浙江、福建，肉质鲜美且富有营养。
扁玉螺
蛤壳半球形，表面光滑有生长纹，淡黄褐色与紫褐色相间，可食用。
香螺
俗称响螺、金丝螺，产于黄海、渤海，肉质细嫩，是粤菜常见食材。
凤凰螺
蛤壳色彩斑斓，肉质紧实，兼具观赏性与食用价值。
红螺
蛤体红色，肉质鲜甜，分布于中国沿海地区。
二、其他特色品种
疣荔枝螺： 又称辣玻或苦来豆，肉质带辣味，螺层明显。 古氏滩栖螺
马蹄螺：南海重要经济贝类，肉质酥脆，常用于烹饪。
东风螺：广东特色海产，又称花螺、海猪螺，肉质紧实。
三、分类补充
鹦鹉螺科：包括鹦鹉螺、凤螺等，以卷曲贝壳和红色肉质为特征。
织纹螺科：如海丝螺、麦螺，尾部尖细且分布广泛。
扁玉螺科：以半球形贝壳和生长纹为显著特点。
四、分布与价值
海螺广泛分布于全球浅海水域，中国主要产于山东、辽宁、河北等地。其高蛋白、低脂肪的特性使其成为优质海产品，兼具食用与营养价值。