湖州作为咖啡文化活跃的城市，拥有众多风格各异的咖啡店。以下是综合多个权威来源整理的咖啡店名称及特色推荐：
一、特色咖啡品牌
迪欧咖啡 位于湖滨公园附近，是学生群体中较受欢迎的老牌咖啡店，以舒适的环境和稳定的品质著称。
咖味咖啡
同样以学生为主客群，主打高性价比，常被描述为“最爱的人”或“朋友聚会”的首选。
老友记咖啡
位于星海名城商圈，环境轻松愉悦，适合朋友小聚。
Espacio cafe
艺术氛围浓厚，手冲咖啡技艺精湛，适合追求独特口感的咖啡爱好者。
果茂咖啡
吴兴区老字号，桂花燕麦奶澳白等特色饮品评价较高，性价比突出。
二、文艺与小资风格
大众书局·钮宅咖啡
位于状元街，结合阅读与休闲空间，适合文艺青年。
木一花艺·咖啡
与鲜花元素结合，营造温暖宁静的咖啡体验，适合放松身心。
漫咖啡
湖州大众化咖啡品牌，环境简洁明快，适合日常消费。
三、网红与特色店铺
光和房间咖啡
位于小西街，提供咖啡与轻食，兼具拍照打卡与休闲功能。
外滩霍比特咖啡
以霍比特人主题装饰闻名，适合家庭及年轻人聚会。
肯悦咖啡
湖州首家肯悦咖啡店，时尚装修风格，适合追求潮流的消费者。
四、自然与隐秘空间
竹林咖啡馆
位于安吉森林中，南法风情设计，户外座位与自然景观结合。
Cozy咖啡（HOMIE HOME）
山洞改造风格，隐藏于山林间，提供静谧的咖啡体验。
五、连锁品牌与特色饮品
某幸酱香拿铁： 与茅台联名推出，酱香拿铁成为网红饮品。 斑斓拿铁
以上推荐综合了不同区域、风格及特色饮品，涵盖日常消费、文艺休闲及潮流体验。建议根据个人偏好选择，并提前确认营业时间。